スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

豚と新じゃがの蒸し煮

2008/03/31 Mon 00:01

昨日は、ダンナさまとお買い物(*^▽^*)♪

わが家のキッチンに、ル・クルーゼのココット・ロンド(22cm)オレンジ色が
新しく仲間入りしました☆


せっかくなので、今夜の晩ご飯はル・クルーゼらしいものを・・・と思い、
豚と新じゃがの蒸し煮を作りました~(*^▽^*)

     豚と新じゃがのロースト

ル・クルーゼは、お鍋のまま食卓に出しても可愛くていいですね~(≧∇≦)


豚と新じゃがのロースト(取り分け) 豚は肩ロースを使っています。
 塩をすりこんだ豚肉の表面を
 軽くローストして、新じゃが・
 にんにくと一緒に、白ワインと
 オリーブオイルで蒸し煮に
 しました(*^▽^*)

 そのままでも、マスタードをつけ
 ても、ケチャップで食べても
 美味しかったです(*^▽^*)




生菓子 今日はダンナさまが和菓子を
 買ってきてくれたので、お茶を
 点てて二人でいただきました。

 左奥の緑のお菓子の名前は
 “吉野山”
 
 咲き始めた吉野の山の桜が
 表現されいて、春気分になり
 ました(*^▽^*)



今日は雨だったので、パン焼いたり、お茶飲んだり、家でゆっくり。

出不精の私には、最高の休日でした(*^▽^*)

スポンサーサイト
洋食 | トラックバック(0)

菜の花とベーコンのパスタ

2008/03/16 Sun 23:24

ご無沙汰しています(^▽^;)


今日の晩ご飯は、ちょっと春気分で菜の花のパスタでした☆
     菜の花のパスタの食卓

 ・菜の花とベーコンのパスタ
 ・ロールキャベツ


菜の花とベーコンのパスタ 刻んだにんにくと鷹の爪を
 オリーブオイルと熱し、ベー
 コンとパセリを炒めたところ
 に、パスタと一緒に茹でた
 菜の花と、茹で上がった
 パスタをあえたもの。

 菜の花の苦味が好きです!




ロールキャベツシチュー 今日のロールキャベツは
 シチューで煮込んでいます。
 色はオレンジ色っぽく見える
 けど、味はホワイトシチューに
 近いです。
 東京駅のGRANSTAに入っている
 「アカシア」というお店のロール
 キャベツのお弁当が、シチューで
 煮込んであって美味しかったので、
 ちょっと真似してみました(*^▽^*)






先日、伏見に行ってきました!
     伏見稲荷

目的は、やっぱり伏見稲荷。

千本鳥居 有名な千本鳥居。圧巻ですw(゜o゜)w


 稲荷山のお山巡り(巡拝)は、
 私の足で、2時間ほど。

 長いのぼり階段もあり、かなり
 体力を使いました(^▽^;)

 でも、千本鳥居以外にも、断続
 的に道々に鳥居が続いていて、
 疲れたけれど、楽しいお山巡り
 です。
 時間のある方にはオススメです!







ビアショコラ ちなみに今日の食卓の写真に
 写っている茶色っぽい飲み物は、
 “ビアショコラ”

 伏見に行った際に、黄桜の直営店で
 購入したものです。
 黄桜さんは日本酒のイメージが強かった
 ので、ビールしかもショコラというのが
 意外で買っちゃいました(*^▽^*)



ビールの味だけど、後味がチョコレート!
・・・でも、甘くはないです☆


洋食 | トラックバック(0)
 | HOME | 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。