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つちや

2015/07/01 Wed 18:20

先日、私の誕生日のお祝いということで、江坂にあるミシュラン
2つ星のお店、『つちや』さんに行ってきました!

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天ぷら懐石ということで、先付けからスタートです(*^-^*)

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お豆腐の薫製だったかな?チーズのようなお味。
まず器の美しさにテンションがあがります(*^-^*)


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お造り。こちらも夏らしい器。


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八寸です(*^-^*)
懐石ではこのへんが一番楽しみかも!


天ぷらは3種類のお塩とポン酢でいただきます。
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まずは車エビ!
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とうもろこし!これ本当に美味しくて食べやすい(*^-^*)
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分厚いほたて!
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紅ずわい
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太くて甘いアスパラ
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泳いでいるかのような立ち姿が美しい稚鮎
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あわび。お皿の中のものは肝です。
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和牛
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写真には撮っていませんが、鱧やキスなど他にも美味しい天ぷらが
ありました(*^-^*)
特に最後にでてきた、なると金時の天ぷらは絶品でしたよー(≧∇≦)


天ぷらのあとのお食事
2015070115.jpg
白いご飯が、最高に美味しい!!


デザートはマンゴーアイスのココナッツソースがけ。
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本当に丁寧に作られた、絶品の天ぷらをいただきました!
今年も素敵なお祝いをしてくれた、ダンナさまに感謝です(*^-^*)





誕生日以外の近況は…


宝塚記念を見に、阪神競馬場に行きました!
2015070119.jpg

ゴールドシップ3連覇に期待が高まる中…
興味のある方はすでにご存知のように…


歴史に残る、悲喜劇を目の当たりにしてきました…


勝っても負けてもゴルシは主役ですね(^_^;)


ゴルシ大嫌い!という人の気持ちもすごーーくわかりますが
私はやっぱりゴルシが大好きです(*^-^*)


昨日は6月30日だったので、水無月。
2015070117.jpg


今年もあと半年、穏やかに過ごせますように(*^-^*)

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トゥールモンド(肥後橋)

2014/05/12 Mon 16:45

先週末は結婚記念日だったので、肥後橋のフレンチ『トゥールモンド』さんに
行ってきました!

トゥールモンド20140501

夜のメニューはおまかせのコース1種類のみです(*^^*)

☆ アミューズ 四種の豆
トゥールモンド20140502

トゥールモンド20140503

サフランの黄色が鮮やかなハマグリの下には、細く刻まれた絹さやが
隠れています。
見た目も、食感もそれぞれ面白くて美味しい(*^^*)


☆ アントレ 

アントレは3種類

・ 羊乳のフラン ホワイトアスパラとカモミール
トゥールモンド20140504
カモミールが香る、泡のようなふわふわのフランです。羊乳美味しいです。

・ 桜肉と春キャベツのミルフィーユ
トゥールモンド20140505
美味しかったですねー!マンゴーも隠れていて桜肉とよく合いました!

・ フォアグラとデーツのケークサレ
トゥールモンド20140506
目の前で注いでくださるコンソメスープが本当に美味しいです(*^^*)


☆ ポワソン マナガツオのポワレ タケノコと菜の花
トゥールモンド20140507
春らしい目にも爽やかなお魚料理。黒いものはお塩です(*^^*)
マナガツオ、こんなに美味しかったっけ?と思わされました。


☆ ヴィヤンド 仔羊のロティ ズッキーニとフヌイユ
トゥールモンド20140508
ダンナさまが火入れに感動していた仔羊。全体均一に美しいローズ色でした!


☆ デセール

デセールも3種類ありました(*^^*)

・ サントモールと甘夏のカスレット
トゥールモンド20140509

・ 苺、リュバーブ、ミント
トゥールモンド20140510

・ ガナッシュとパッションフルーツ
トゥールモンド20140511

3種類とも大満足です!
3皿目、パッションフルーツが隠れているのですが、チョコとの相性が
抜群でした(*^^*)


☆ ミニャルディーズ
トゥールモンド20140512


コース全皿、独創的で退屈なお料理が一つもないです。
とても工夫されていて、楽しくて美味しかった!

ぜひまた行きたいです(*^^*)

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先週末は、甥っ子が遊びに来ていました!
甥っ子は私にとっては子ども同然の存在です(*^^*)

せっかくなので、逆瀬川にあるフレンチのお店『オーベルジーヌ』さんに
行ってきましたよ!


☆ 前菜
フレンチ20140302

フレンチ20140301
サラダは、シーフードの焼き加減が最高で美味しいですね。
手長えび、だったかな??えびが美味でした。
フレッシュフォアグラも濃厚でした(*^^*)


☆ スープ
フレンチ20140303
カリフラワーのスープです


☆ 魚料理
フレンチ20140304
今回は天然ひらめ


☆ ソルベ
フレンチ20140305


☆ 肉料理
フレンチ20140306
フィレです

☆ デザート
フレンチ20140307
温かいオレンジのソースがかかったクレープで、中にカスタードが
入っています。
至福でした(*^^*)


☆ 焼き菓子
フレンチ20140308


隠れ家のようなお店の雰囲気といい、味といい、大好きなお店です。
土曜日とはいえ、席は満席でしたねー。
窓側のいい席がよければ、早めに予約するのがベターです。




甥っ子が通天閣にいってみたいというので、人生2回目の通天閣に行ってきました!
関西に住んでいても、なかなか機会がないんですよねー。
ちなみに1回目は義両親を案内したときです(*^^*)

通天閣201403

通天閣から、あべのハルカスが見えましたよー!
ハルカス201403

見えました・・・というより、ハルカス一人勝ちみたいな光景でしたが(*^^*)

もう少し空いて来たら、ハルカスも行きたいですね!


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二人だけの忘年会

2012/12/29 Sat 02:15

ダンナさまと恒例の2人だけの忘年会をしました(*^▽^*)

今年のお店は逆瀬川のイタリアンのお店、『オステリア・エルベッタ』さんです。

☆ 前菜
忘年会

忘年会

前菜のお肉のテリーヌと牡蠣のパン粉焼き。
ここのお肉のテリーヌは大好きなので、はずせません(* ̄▽ ̄*)


☆ 蟹のクリームペンネ
忘年会

美味しかったですね〜(≧∇≦)
もう一回食べたい!


☆ ラムのロースト
忘年会

メインはラム肉。
厚みがすごくて、なかなか家庭用にはないような迫力のラムでした。
ジューシーで美味しいの(*^▽^*)


☆ デザート
忘年会

忘年会

最後は、デザートの盛り合わせとエスプレッソ。

2人でアラカルトで注文すると、これくらいの量でちょうどいい感じです。
本当はもう1種類パスタを食べたいところなんですが、お肉のテリーヌが
ボリューム満点なので、前菜でテリーヌを食べるとこれ以上は食べられない
ですね〜〜〜(* ̄▽ ̄*)


ダンナさま、今年も一年、おつかれさまでした。
来年も仲良くやっていきましょう(*^▽^*)




明日、私の実家に帰省するので、今夜はバタバタ準備していました。
今年は、私がおせちの黒豆ときんとんの担当なので、今日作って持って帰ります。
お餅つきの日にぜんざいにする小豆も煮ました。

田作りや寒天は実家で作る予定です。

年末

ふうう・・・本当に年末は忙しいなー(>_<)

ではでは、今年もこんなブログを見ていただいてありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

よいお年を〜〜〜!

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誕生日

2012/06/25 Mon 11:19

オルフェーヴル勝ってよかった~~~~(≧∇≦)


オルフェはもうダメだの、ガリガリだの、散々言われていたのが悲しくて。。。
昨日は久しぶりに馬券を買いました。
応援の意味で、オルフェを一点買い。(小銭だけど。。。)

私もダメかなぁと半分諦めていただけに、昨日は嬉しかった~(≧∇≦)
あの馬が、あのまま終わっちゃ、もったいなさすぎですもん。
久しぶりに、大好きな馬です。
これからもいっぱい伝説を作って欲しいなぁ~。



それはともかく、私の誕生日だったので、週末は宝塚市逆瀬川のイタリアンのお店、
『オステリア・エルベッタ 』でお食事しました!

アラカルトで、ダンナさまとシェアして食べましたよ~(*^▽^*)

☆前菜 田舎風パテ
オステリア・エルベッタ

すごいボリュームなうえに、めちゃめちゃ美味しい(≧∇≦)
私はシャルキュトリー系の前菜が好きなので、前菜から飛ばし過ぎる傾向があります。。。


☆パスタ2種 
オステリア・エルベッタ

オステリア・エルベッタ

海の幸のトマトソースのパスタと、三田牛ホルモンのペンネ。

ペンネのグリーンピースが意外なほど美味しくて。。。(≧∇≦)
白ワインであっさりとしていて、ホルモンでこんなパスタができるんだなぁと、
初めて食べた味で新鮮でした。美味しいです。


☆ メイン 子羊のロースト
オステリア・エルベッタ

これもボリューミーで美味しい(≧∇≦)
柔らかくて、ジューシーな羊肉。すごく満足感があります。


☆ デザート
オステリア・エルベッタ

オステリア・エルベッタ

ティラミスとパンナコッタ。
デザートも大きくて、本当にお腹いっぱいになりました。


土曜日に、こんな感じで食べすぎたので、日曜日はひかえめご飯。

☆ サラダ3種の晩ご飯
サラダ3種のごはん

 ・ネバネバサラダ(長芋、めかぶ、なめこ、わかめ、オクラ)
 ・生利節とレタス、スライスたまねぎのサラダ
 ・アスパラ、いんげん、にんじんのサラダ
 ・みょうがのかきたま汁
 ・雑穀米


ネバネバサラダは、梅肉と大葉を混ぜただしつゆで食べました。





今年の誕生日プレゼントは、カメラのレンズでした(≧∇≦)

タムロンの『TAMRON 18-270mm F/3.5-6.3 Di II VC PZD』持っている人も多いレンズです。
カメラにつけると、こんな感じ。
レンズ

これで、レンズ交換から解放される~~~(≧∇≦)
平日に一人で寺社巡りをする時に、レンズを何本も持ち歩きたくないので、
このレンズを買ってもらいました(*^▽^*)


このレンズをつけて、土曜日はちょっとおでかけ。
ダンナさまがあじさいを見たいと言ったので、あじさいの名所・矢田寺に行きました。

矢田寺

今、本当に見頃できれいですよ~(*^▽^*)

矢田寺

あじさい園には遊歩道があって、色とりどりのあじさいが咲いています。


矢田寺

ダンナさまは、手前のブルーの色のあじさいが好きみたいです。


矢田寺

私は、紫のあじさいの、色づき初めの色が好き(*^▽^*)



ダンナさま、イタリアンも、レンズも、あじさい寺もありがとう。
幸せな誕生日でした。



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