わが家の晩ご飯

ＧＷは私の実家で３泊した後、１泊２日でお伊勢参りに行ってきました。

今回はできるだけ別宮も参拝したいと思い、ルートの都合上、瀧原宮から
参拝しました。

伊勢市街から車で１時間近くかかる大紀町にある別宮・瀧原宮。
伊勢神宮の内宮から遠いので、『遥宮』とも言われます。

雨の日の朝早く、瀧原宮の前で私もダンナさまも思わず息をのみました。


「すごく神聖な感じがする・・・」
思わずダンナさまがつぶやいた通り、霊感とかそういう類のものがない私たちでも、
鳥居の前にしばらく立ちすくんでしまいました。




この時は、私たち以外誰もいませんでした。
雨の多い地方故か、雨がとてもよく似合う御宮。澄んだ空気。

初めて参拝したのですが、すっかり惚れこんでしまいました。
素晴らしい御宮です。


その後、伊勢市へ移動。
伊勢市街に入ってからは、できるだけ参拝順序をまもって参拝したいと思い、
まず外宮へ。

御正宮、多賀宮、土宮、風宮、下御井神社、境外別宮の月夜見宮を参拝しました。


外宮参拝後に内宮へ。

あいにくのお天気でしたが、内宮はさすがにすごい人です。


すごい人でしたが、それ以上に伊勢神宮のもつ空気に圧倒されます。


五十鈴川御手洗場。

水がきれいですね！
ダンナさまのお祖父さんが伊勢の人で、ダンナさまも子どもの頃、よく五十鈴川で
泳いだそうです。今も泳げるのかな？？


五十鈴川御手洗場のすぐ近くの滝祭神。

目立たないところにあるのでスルーしてしまう人も多いようですが、実は内宮で
一番最初に参拝しなければならないところだそうです。

伊勢神宮の神様にお取次をしてくれるところで、滝祭神で
「○○から来た△△です。」と自己紹介して取り次いでもらった後で、御正宮に
お参りするそうですよ(*^▽^*)


そして、御正宮へ。

ちょうど私たちの参拝の順番の時に、白い御幌がふわぁっと風で開いて、
白石の道のまっすぐ先に御正殿が見えました。。。

白く輝くようにまさに神々しくて、本当に感動しました。

特に信心深いわけでもない私でも、伊勢神宮は特別な場所だとしみじみ感じます。

荒祭神、風日祈宮、子安神社、大山祗神社と参拝し、境外別宮の月讀宮、倭姫宮、
さらに猿田彦神社にお参りしました。


この日はたくさん歩いたので、鳥羽の宿での食もすすみ、


伊勢海老やさざえのお造り、あわびの残酷焼きなど海の幸を満喫しました(≧∇≦)

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翌日も色々予定をたてていたのですが、歴史的豪雨のために観光の予定は全てキャンセル！
ランチの予約時間まで、ひたすら温泉につかっていました(*￣▽￣*)

ランチはちょっと奮発して、松阪のすき焼きの名店『和田金』さんに行ってきました！！


２人で予約していたのですが、通されたのは１０畳の個室。
床の間には５月らしい兜のお軸が飾られた立派なお座敷に、炭焼きの円卓がありました。


炭火の火花が散るので、所々焦げ跡があります。

お待ちかねの松阪牛！

和田金さんの自社牧場で育てられている牛だそうです。
お座敷では、その中でも一番いいものが食べられるそうです。

こちらでは、お座敷毎に仲居さんがつき、お料理はすべて仲居さんにお任せ。
「お肉の写真を撮っていいですか？」と聞くと、「こうすれば美味しく見えますわね。」と
お肉を持ち上げてくれました！


すごく美味しそうでしょう？

すごく美味しいんです(≧∇≦)



たぶん、お肉が全然違うんでしょうねー。
お砂糖、醤油、昆布出汁など使っているものはシンプルなのに、家庭では出せない味。。。

ご飯はおかわり自由なので、どんどん食べるように言われます。
実際、白いご飯とすき焼きがめちゃくちゃ合う！！！
志ぐれ煮もご飯にぴったりです(≧∇≦)



野菜のセレクトも絶妙で、美味しい！！


伊勢旅行２日目は、和田金にしか行けませんでしたが、それでもいいと思うほど
記憶に残るお食事になりました。

ごちそうさまでした〜(*^▽^*)



１日目は雨、２日目は記録的豪雨かつ暴風の荒天でしたが、いい伊勢旅行でした！

ＧＷですね〜(≧∇≦)
今日の夜からダンナさまがしばらくお休みなので楽しみです！！


ではでは、最近の晩ご飯です。

☆　豚汁定食


　・豚汁
　・魚河岸あげの煮物
　・ほうれん草のおひたし
　・雑穀米


ちょっとヘルシーな晩ご飯にしようと、具だくさんの豚汁を作りました！
魚河岸あげの煮物は、ダンナさまのリクエストです。
魚河岸あげは煮る時間が短くてすむのがいいですね(*^▽^*)



☆　ジンギスカン


忙しかった日の晩ご飯。
ジンギスカン大好きです(≧∇≦)



☆　イカのパセリソース


　・イカのパセリソース
　・スパゲッティ　ミートソース
　・ブロッコリーとゆで卵のグラタン
　・サラダ、パン


大袋入りのパセリを使いきってしまいたかったので、みじん切りのパセリを、にんにくと
オリーブオイルで軽く炒め、コンソメでさっと煮たパセリソースを作りました。
塩こしょうで炒めたイカにからめて食べましたよ〜(*^▽^*)

私もダンナさまもパセリソースが好きなので、パセリが安いときにはよく
作ります。パスタにからめるだけでも美味しいので便利です。

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先日、阪急六甲駅近くのカフェ『月森』さんに行ってきました。

オーナーさんの趣味の本で溢れた素敵なお店で、一人で時間を気にせず読書するのに
最適なカフェです(*^▽^*)

少し年季の入った本が多くて、私の席に置いてあった新潮文庫の『月と六ペンス』が、
私の実家のものと同じくらいのくたびれ具合で親近感がわきました。


こちらの名物はホットケーキ！

すごく美味しいです(≧∇≦)

オーダーが入ってから焼くということで、最低でも２０〜３０分、混んでいる時は
１時間くらい待ちます。
コーヒー（ダーク）も美味しいです。


時間を気にしない時にぼんやり月森さんに行くと、ほんのり幸せな気持ちになれますよ〜！

ダンナさまがキリンビールのＣＭで見たジャーマンポテトサラダを食べたい
というので、昨日の晩ご飯で作ってみました！


☆　ジャーマンポテトサラダ


　・ジャーマンポテトサラダ
　・チキンとマッシュルームのドリア
　・サラダ


ジャーマンポテトサラダのレシピはこちら。
ビールにめちゃめちゃ合うと思いますが、マヨネーズの味がきいていてお子様も
好きそう(*^▽^*)
華やかでボリュームがあって美味しかったです！


その他、最近の晩ご飯です。


☆　わだ家風　しゃぶしゃぶ




まだわだ家さんに行ったことがないのですが、以前「こんな感じかなぁ〜」と
作ったものが美味しかったのでリピートです！
油かすのだしがきいたスープに、お肉、水菜、白髪ネギをくぐらせて、
お野菜をお肉で巻いて食べました(*^▽^*)


☆　豆腐とささみのお吸い物


　・豆腐とささみのお吸い物
　・ごぼうと豚肉の炒め煮
　・カリフラワーとブロッコリーのサラダ


化野念仏寺近くのお店で食べた湯豆腐は、お吸い物のようなおだしで
ご飯のおかずにもなったので、それを真似っこしてみました(*^▽^*)

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今年のお花見は、ダンナさまと夙川公園に行ってきました(*^▽^*)





川沿いを歩いたり、堤防を歩いたり、ぶらぶらと苦楽園口駅の方まで
お散歩しましたよ〜(*^▽^*)

水面にうつる桜も綺麗だった〜(≧∇≦)



今月は忙しくてお花見に行けないかも。。。と言っていたのですが、お花見
できてよかった。やっぱり桜は特別な花ですね(*^▽^*)


お昼ご飯は西宮北口の人気お蕎麦屋さん『番馬亭』に行ってきました！

ダンナさまが食べた、エビフライカレーそば＋ご飯（小）

カレーがちょっと辛めで美味しい(*^▽^*)
ダンナさまに一本もらったエビフライもサクサクでした！


忙しいお店なのに店員さんも親切で、また食べにいきたいな(*^▽^*)

いいイトヨリが手に入ったので、アクアパッツアを作りました〜(*^▽^*)

☆　アクアパッツア


　・アクアパッツア
　・蛸のバルサミコマリネ
　・芽キャベツのチーズ焼き
　・ペペロンチーノ
　・フランスパン（写真なし）


イトヨリは大きくてフライパンに入りきらず、２つに切っています(^_^；)

美味しい白身でアクアパッツアにぴったりでした(≧∇≦)
アクアパッツアのスープが美味しいので、パンにつけたりパスタにからめたり。。。
そのためパスタはいつもより若干薄味にしました！



蛸＆バルサミコの組み合わせ好きです。
ついつい食べ過ぎてしまう。。。(^_^；)


翌日もお魚で晩ご飯。

☆　鰹のタタキ、筍ご飯、菜の花のからし和え


　・鰹のタタキ
　・菜の花のからし和え
　・わかめと三つ葉のかきたま汁
　・筍ご飯


最近春らしい気候になってきたので、食卓も春らしくしてみました(*^▽^*)
筍や菜の花が店頭に並ぶと春だなぁと思いますね〜！




季節感のあるものは、料理していても楽しいです(*^▽^*)

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昨日はひどい天気でしたね(>_<)

ダンナさまがせっかくの平日休みだったのですが、あの荒天では出掛けられず、
家で借りてきたＤＶＤを観ていました。

映画『阪急電車』を観たのですが、阪急今津線は自分が普段よく使う電車なので
楽しかったですね〜(≧∇≦)
馴染みのある風景や行ったことのあるカフェが次々に出てくるので、ダンナさまと
「これ、○○だねぇ〜」なんて言いながら観ていました。

映画の中で、宮本信子さんと芦田愛菜ちゃんがわんこと遊んでいる宝塚ガーデン
フィールズには、私も時々犬好きの友達と遊びに行きます(*^▽^*)


お家ではなかなか飼えない大型犬ともふれあえるので、犬好きさんにはいいですよ〜！
ドッグランもあって楽しそうです(*^▽^*)


宝塚、南口、逆瀬川、甲東園、西宮北口。。。
阪急今津線の沿線は雰囲気のいいところが多くて好きです(*^▽^*)

今日は、大阪桐蔭 vs 浦和学院（春のセンバツ高校野球）を見ていました！
面白い試合だった〜〜！！
こういう試合見ると、やっぱり高校野球はいいなぁと思いますね(≧∇≦)

ではでは、最近の晩ご飯です。


☆　ステーキとポンパニッケル


　・ステーキ（じゃがいも、クレソン）
　・ポンパニッケル（リーフレタス、クリームチーズ、スモークサーモン、たまねぎ）


最近、ダンナさまに空前の肉食（特にステーキ）ブームが来ているのでステーキです。
ダンナさま自身が不思議がるほど肉好きです。。。(*￣▽￣*)
ステーキソースは、ガーリックソースとおろしポン酢の２種類です。

パンは、フロインドリーブのポンパニッケル。

好きな人は大好きな、ライ麦９０％のパンです。
クリームチーズとよく合いますよ〜(*^▽^*)

神戸の超有名店・フロインドリーブは私の大好きなパン屋さん。
中山手に本店のあった頃はよく本店に行っていたのですが、移転して微妙に遠くなって
からは、三宮のそごうで買っています。
私がよく買うクロワッサンやクッキー、ミミ（パイ）、食パン、ポンパニッケルは
そごうで買うことができますが、たまぁにチーズケーキが食べたくなるんですよねぇ。
そごうにも入れてくれないかなぁ。。。（←本店に行きなさい。）


☆　うどんすき


美々卯の前を通りかかって、とってもうどんすきな気分になったのでうどんすき。
うどんすき大好きです(≧∇≦)♪
湯葉をでろろんと入れてしまったので、何が入っているかわかりにくくなって
しまいましたが、鶏も魚介もお野菜もたくさん入っています。
だし巻き卵（かため）は、ダンナさまからのリクエストで必須です(*^▽^*)


☆　鱈のホイル焼き


　・鱈のホイル焼き
　・おだまき蒸し
　・お味噌汁

にんじん、白菜、たまねぎ、きのこ類と鱈をホイル焼きにしました。
ポン酢で食べます(*^▽^*)

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少し前ですが、春休みで姪が遊びに来ていました！
叔母のところに一人で遊びに来てくれるというのは嬉しいですね〜(*^▽^*)

お土産に目白のエーグル・ドゥースのクッキーを買ってきてくれましたよ〜！

エーグル・ドゥースのクッキーは本当に美味しい(≧∇≦)
いつもお小遣い残高７０円とか言ってるのに、わざわざ本当にありがとうね〜！


姪はお抹茶が好きなので、わが家ではおやつに和菓子を用意しておきました。
京都・甘春堂の“貝合せ”です。


蛤の貝がらに入っているお菓子です。
季節ごとに中身が違うそうですが、今は春の桜。

葛と蕨で桜餡を包んでいるそうです。面白くて上品でいいですよ(*^▽^*)


こちらは、ダンナさま用の黒豆＆金粉。

これ、私が開け方を間違って下にたくさん金粉が。。。(￣▽￣|||)
黒豆の貝合せを買う方は注意してください。。。（私だけかも。。。）


姪はわが家でまったり過ごして、、私たちに無料アプリ 『なめこ栽培』 の魅力を伝えて
姉の元に帰って行きました。

なめこ栽培、なんだかハマって困る(>_<)
最近は毎日ダンナさまと楽しくなめこを収穫してます(*￣▽￣*)